8 de octubre de 2014

¡¡JUGO VERDE!!

Hola!!!

Hoy te traigo una receta que me encanta, y que últimamente está muy de moda... 
Son los famosos Jugos Verdes!!
Seguro que has tenido que oír de ellos, pero sino, pues te traigo un poco de información para que te des cuenta de la importancia y los beneficios que  tienen:

- Las bebidas verdes son una rica fuente de vitaminas y de sales minerales que nos ayudan a quemar grasa y a desintoxicar nuestro cuerpo.

- Son también una forma fácil de incorporar frutas y verduras que necesitamos consumir en una dieta para bajar de peso, pero no hace falta estar a dieta para consumirlos.

- Este tipo de jugos, dependiendo de los ingredientes que utilicemos, son ricos en vitamina C, B6, fibra, ácido fólico, omega 3, fitonutrientes y antioxidantes.

Si eres de levantarte temprano, antes de las 7 de la mañana, un jugo verde es perfecto para comenzar a despertar tu sistema digestivo, a la vez que ingieres nutrición y energía.

En lo personal, es la mejor manera de comenzar mi día :)

Todos los días, nada más levantarme voy directa a la cocina a preparar este rico jugo, yo recomiendo tomar dos vasos y luego dejar pasar 30 min antes de ingerir cualquier otra cosa. Si no os apetece tomarlo en la mañana, lo podéis hacer dos horas después de desayunar o dos horas después de almorzar, pero siempre dejando un tiempo entre las comidas para tomarlo.

Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

- Culantro (1/2 taza aproximadamente)
- 2 tallos de apio
- 2 manzanas verdes o 2 rodajas gorditas de piña
- 1/2 pepino 
- 2 limones

ELABORACIÓN:

Lava y desinfecta todos los ingredientes. Pica los tallos de apio en trocitos, pela el pepino y hazlo en trozos, parte las manzanas, quítales las semillas, pero déjale la cáscara, exprime el jugo de los limones y por último le quitas los tallos al culantro.

Ahora todos los ingredientes los ponemos en una batidora de vaso y le añades agua, hasta casi cubrir los ingredientes, que son aproximadamente unos 600 ml.
Si es la primera vez que te vas a preparar un jugo verde, no te va a gustar mucho de sabor, yo recomiendo añadirle una cucharada sopera de azúcar moreno o de miel, pero nada de azúcar blanca o edulcorante. Poco a poco irás aceptando ese sabor y dejaras de ponerle azúcar morena o miel.
Lo pones a velocidad máxima durante unos 7 min, lo paras y lo dejas reposar un poco, y otra vez a velocidad máxima un par de minutos.

Espero que te animes a prepararlo, ya verás que con el paso del tiempo te vas a empezar a sentir mejor y tu cuerpo te lo va a agradecer.
Yo llevo unos 3 meses consumiendo jugos verdes y de verdad que me noto mucho mejor. También decir que se recomienda tomarlo unas 3 o 4 veces a la semana.

A estos tipos de jugos, se le puede añadir, unas hojas de espinacas, un trocito de jengibre, brócoli, piña, kiwi... infinidad de cosas... pero los ingrediente principales son el apio y el culantro. Acuérdate que se llaman jugos verdes, así que todo las verduras verdes son válidas.

¿Os ha gustado la receta de hoy? Espero que si.. A mi me fascina!!!

No olviden dejarme algún comentario de lo que os parece y escribirme para saber si lo habéis preparado.

Y si os ha gustado, podéis compartir la receta en vuestras redes sociales.

Hasta la próxima entrada.

Besitos!!!


20 comentarios:

  1. Oye tiene muy buena pinta, y sí es tan saludable como dices, haré la prueba y se le pasaré la receta a mi madre que tiene algunos problemillas con la digestión. No tenemos en casa vaso de batidora, pero supongo que con thermomix se podrá hacer igualmente.

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    1. En la thermomix saldrá mucho mejor, sin tropezones... jejeje... Que en la batidora de vaso deja alguno que otro. Probarlo y me cuentas, ya verás que poco a poco os vais sintiendo mejor.
      Un beso!!

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  2. Muy buena pinta, rico, rico y sano, sano. #ClubMGC

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  3. Excelente paso a paso Lina, ¡muchas gracias por compartir!

    A mí también me gustan mucho los jugos verdes aunque tengo que añadir que no son aptos para todo el mundo y que, aunque nos aportan muchísimos beneficios (mantiene la hidratación del cuerpo, elimina azúcares, disminuye el colesterol, reduce la hinchazón y la presencia de toxinas, mejora el funcionamiento del hígado y los intestinos...) también tienen sus contra: falta de nutrientes esenciales para el cuerpo si no se desayuna nada más después, disminución de la masa muscular por la falta de carbohidratos en la dieta, estrés renal, cetosis, diarrea, fatiga, irritabilidad...

    En conclusión, es una opción sana pero ni puede usarla todo el mundo (debe evitarse en casos de diabetes, hipertensión, depresión, embarazo, lactancia y niños) ni es conveniente "ayunar" de esa forma a diario pues, como bien dices, lo mejor es tomarlo entre las comidas principales (¡sin saltarse ninguna de ellas!). Es mejor comer de forma equilibrada, limpia y saludable en lugar de hacer retos o dietas detox.

    ¡Nos vemos por el #ClubMGC, un abrazo!

    :)

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    1. Gracias Raquel!! Super completa tu explicación sobre los jugos verdes!!

      Por cierto, me encanta tu entrada de "Déjate guiar por la intuición"

      Un saludo!!!

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  4. Lo tengo que probar.... la verdad que llevo tiempo queriendo, pero no me animo... lo hare fijo... saludines

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    1. Gracias Paty-pa!! Si te animas a prepararlo mándame una fotillo.

      Saludos!!

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  5. Que pinta más buena y ahora que empieza la temporada de resfirados ese jugo cargado de antioxidantes y vitamina C viene estupendamente :)

    Un saludo!!

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    1. Sin duda YoloPruebo.muchoblogs!! Es super bueno, atrévete a probarlo!

      Saludos!!

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  6. Me encanta este tipo de zumos, me lo guardo porque lo hago seguro!!!

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    1. Genial Tete!! Mándame fotillos si lo preparas.

      Saludos!!!

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  7. yo no soy muy dada a este tipo de zumos pero lo tendre en cuenta porque estoy intentando aficionarme ahora a las infusiones y cosas asi.

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    1. Maggi, yo tampoco era muy de zumos, pero desde hace unos 3 años que me aficioné y ahora no salgo de casa sin haberme preparado uno. Ya sea de multifrutas, o frutas con verduras y ahora los verdes... Q me encantan!
      Ya me contaras si te animas a prepararlo.

      Saludos!!

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  8. Hola, ya hace un tiempo que voy escuchando cosas de estos zumos!!!! Gracias por explicarlo tan bien!!! Lo probaré! !! #ClubMGC

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    1. Anímate Pdpau Zaida Novoa a probarlo, ya verás que te va a gustar.

      Saludos!!

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  9. Aún no he probado ninguno, pero este tiene que estar muy rico por la combinación de sabores :-) Gracias por la receta!

    Besitos

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    1. Con gusto Olga!! Atrévete a prepararlo, ya verás que son muy ricos.
      Un beso!!

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  10. Interesante, nunca lo he probado veré que tal me va jeje
    Besos
    Una Mami Creativa

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    1. Gracias!! Espero que te guste.
      Tu blog es muy bonito.
      Un beso

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